Món cá chiên giòn từ 123vn

Tại sao nên chọn món cá từ 123vn?

Món cá 123vn là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, món cá này không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Cá chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì cách chế biến đơn giản. Chỉ cần một ít nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.

Món cá từ 123vn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ chiên, nướng đến hấp. Mỗi cách chế biến đều mang lại hương vị riêng, nhưng chiên giòn vẫn là phương pháp được ưa chuộng nhất.

Để có món cá chiên giòn hoàn hảo, bạn cần chú ý đến khâu chọn nguyên liệu. Cá tươi ngon, thịt chắc sẽ là yếu tố quyết định đến sự thành công của món ăn này.

Ngoài ra, việc chế biến cá cũng cần sự khéo léo để đảm bảo cá không bị khô và vẫn giữ được độ giòn ngon. Hãy cùng khám phá công thức làm món cá chiên giòn từ 123vn trong phần tiếp theo!

Món cá chiên giòn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần có

Để làm món cá chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: cá tươi, bột chiên giòn, gia vị và dầu ăn. Những nguyên liệu này rất dễ tìm kiếm và có thể mua tại bất kỳ siêu thị nào.

Cá tươi là nguyên liệu quan trọng nhất. Bạn nên chọn loại cá có thịt chắc, không có mùi hôi. Cá lóc, cá basa hay cá hồi đều là những lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này.

Bột chiên giòn cũng là một yếu tố quan trọng, giúp món cá có lớp vỏ giòn rụm và hấp dẫn. Bạn có thể mua bột chiên sẵn hoặc tự làm từ bột mì, bột ngô.

Gia vị sẽ giúp món ăn thêm phần đậm đà. Bạn có thể dùng muối, tiêu, tỏi băm hoặc các loại gia vị khác tùy theo sở thích.

Cuối cùng, dầu ăn là thành phần không thể thiếu để chiên cá. Nên sử dụng dầu ăn có độ chịu nhiệt cao để món cá không bị ngấm dầu và giữ được độ giòn.

Các bước thực hiện món cá chiên giòn

Để chế biến món cá chiên giòn, trước tiên bạn cần sơ chế cá. Rửa sạch cá dưới nước và cắt thành những khúc vừa ăn. Bạn có thể để nguyên con nếu cá nhỏ.

Sau khi sơ chế, bạn tiến hành ướp gia vị cho cá. Trộn đều muối, tiêu, tỏi băm với cá và để khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.

Tiếp theo, lăn cá qua bột chiên giòn cho đều hai mặt. Việc này sẽ giúp cá có lớp vỏ giòn rụm hơn khi chiên.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Thời gian chiên khoảng 5-7 phút cho mỗi bên.

Cuối cùng, khi cá đã chín vàng, bạn vớt ra để ráo dầu, trang trí với hành lá và thưởng thức cùng với chanh.

• Bước 1: Sơ chế cá.
• Bước 2: Ướp gia vị cho cá.
• Bước 3: Lăn cá qua bột chiên giòn.
• Bước 4: Chiên cá trong dầu nóng.
• Bước 5: Trang trí và thưởng thức.

Lời kết

Món cá chiên giòn không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Bạn có thể chế biến món ăn này cho bữa cơm gia đình hoặc đãi bạn bè trong những buổi tiệc.

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Một chút nước mắm chua ngọt sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều món ăn khác từ cá, hãy truy cập vào Xổ số thứ bảy miền trung để tìm hiểu thêm.

Ngoài ra, món cá chiên giòn cũng rất thích hợp để ăn cùng với bia lạnh trong những buổi tiệc tùng.

Hy vọng rằng với công thức đơn giản này, bạn sẽ có thể tự tay chế biến món cá chiên giòn tại nhà và thưởng thức cùng gia đình.